福州養老院分享老年人健康飲食
中國老年人膳食指南指出：食物要粗細搭配、易於消化吸收；合理安排飲食、提高生活質量：重視預防營養不良和貧血；多做戶外活動，維持健康體重。2007年，中國營養學會提出了“平衡膳食寶塔”，結jie合he中zhong國guo居ju民min的de膳shan食shi把ba平ping衡heng膳shan食shi的de原yuan則ze轉zhuan化hua成cheng各ge類lei食shi物wu的de重zhong量liang，便bian於yu大da家jia在zai日ri常chang生sheng活huo中zhong實shi施shi。那na麼me，福fu州zhou養yang老lao院yuan分fen享xiang下xia老lao年nian人ren怎zen樣yang飲yin食shi才cai更geng健jian康kang呢ne？
中國老年人膳食指南指出：食物要粗細搭配、易於消化吸收；合理安排飲食、提高生活質量：重視預防營養不良和貧血；多做戶外活動，維持健康體重。2007年，中國營養學會提出了“平衡膳食寶塔”，結合中國居民的膳食把平衡膳食的原則轉化成各類食物的重量，便於大家在日常生活中實施。那麼，福州養老院分享下老年人怎樣飲食才更健康呢？
1、平衡膳食老年人易患消化係統疾病，心血管係統疾病及各種運動係統疾病，往往與營養失衡有關。因此，應保持營養的平衡，做到“三定、三高、三低和兩戒”，三定、定量、定質；三高指高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素；三低指低脂肪、低熱量、低鹽；兩戒指戒煙、戒酒。
2、shiwuwenduyaoshiyilaonianrenxiaohuadaoduishiwudewendujiaoweimingan，meiyouzhushudeshiwuhenrongyizhanranxijunhebingjun，ruguobashiwuzhushuhouzaishiyong，jixiaomielexijunhebingjun，haiyouliyuxiaohuahexishou。
3、飲食易於消化食物的加工可采用細、軟、鬆，如蔬菜切細、肉類製成肉末或肉鬆。烹調采用燴、蒸、煮、燉等方式，盡量使食物變軟而易於消化。
4、注意飲食衛生不吃醃製、燒焦、煙熏、發黴和過期的食品，注意飲食和餐具衛生，把住病從口入關。
5、養成良好的飲食習慣老年人應做到有節製、有規律，少食多餐、定時定量、不吃鹹、少吃甜的飲食習慣。此外，老年人的糖耐量低，胰島素分泌減少，對血糖的調解能力較弱，故避免暴飲暴食或過饑過飽。
